成都丁和江西服定制

爱建商圈的美食越来越多，多到已经数不过来了呢。在爱建，有一家人气top、服务top、味道top的火锅店，值得我们一次又一次去打卡。

当你走进这家火锅店，就会有一种到了成都宽窄巷子的感觉，霎那恍惚间，让你差点忘了，你的双脚根本就没离开哈尔滨，店里的装修古色古香，吊灯、摆饰无不体现着葫芦的元素，是的，这家店就叫成都葫芦娃一家人火锅店。

和别家火锅店一样，调料是自选的，调料区有各种不同的调料，还有山楂罐头、虾条、锅巴、米花糖球等小食。

鸳鸯锅底

他家的鸳鸯锅与别家不同的。别家的鸳鸯锅是辣的和不辣的，他家的也是辣的和不辣的，但他家不辣的那锅是番茄锅，锅底煮沸后盛出一小碗，喝上几口，酸酸的，既开胃，又暖胃。

葫芦娃千层肚

这是本店的镇店之宝，几乎都是每桌必点的，摆牌精致，因为有干冰，所以看上去，千层肚被缭缭绕绕的仙气包围着，特带感。当然，味道也是一顶一的。

麻辣牛肉

众所周知，四川人都能吃辣，因此，来自成都的葫芦娃一家人火锅店必然会有一些超级辣的菜品，如果你也特能吃辣，不妨试试这款麻辣牛肉，舌尖上的麻辣诱惑配上嫩牛肉的口感，简直不能更棒！

小酥肉

也是店里的人气菜品，多数食客都会点的。这道菜品有两种吃法，既可以直接蘸上椒盐吃，也可以放到锅里煮，蘸上火锅蘸料吃。 外酥里嫩的，特别好吃！

精品肥牛

建议把肥牛放到番茄锅里煮，煮好后，鲜嫩的牛肉，吃到嘴里，酸酸的，特别有感觉，再蘸一点麻酱，唇齿留香，幸福到爆炸的感觉！

手打虾滑

店家和老饕都强烈推荐的一款菜品，真正的纯手工制作，Q弹的大虾仁，就是带劲儿！

干豆腐卷

特别体现厨师刀工的一道菜品，服务员上菜的瞬间，我就被厨师的深厚的刀工震撼了，最是家常的干豆腐，能做出这样的高颜值，厨师的用心、追求、技术，不言而喻。

菌类和蔬菜

金针菇和蔬菜，几乎是每一份火锅上都少不了的涮品，他家的金针菇置于玻璃器皿中，看上去干净、卫生，蔬菜是放到竹制器皿中的，看一眼，就仿佛看到了整个大自然！

蔬菜面

他家的面条，也与别家不同，是蔬菜面！据介绍，厨师先把蔬菜榨汁，之后用蔬菜汁来和面，所以他家的面条才五颜六色的，颜值爆棚，涮完火锅，煮上一点蔬菜面，清爽、饱腹的幸福感由内而外！

成都葫芦娃一家人火锅店，服务真心好，在我看来，比网红店海底捞还要贴心，服务生会小心仔细地观察火锅的翻滚情况，及时为咱调节火候、添汤。

我想，这就是他家牌匾上有“一家人”三个字的原因吧，因为真的有一种在家吃火锅的感觉，但在家里又煮不出这么好吃的火锅。所以不得不一次次地来他家打卡。